快速检测蔬菜和肉制品

节日期间群众集中消费类食品 列为重点监管对象

近日，记者走访台商区多家超市中发现，在春节来临之际，许多商超早早就精心布置了极具年味的商品区，除了人们日常所需的家禽肉类和瓜果生鲜外，酒水、休闲食品、海鲜干品等年货礼包也摆在了显眼位置，供消费者选购，商场里透着浓浓的年味。

在各大商超忙着备战春节促销战的同时，为保障台商区人民群众节日期间食品消费安全，及时发现食品安全隐患，防范食品安全风险，台商区市场监督管理局针对春节市场特点，制定了2019年元旦春节食品安全专项整治工作方案，对元旦春节期间的食品安全重点工作进行了详细部署。

台商区市场监督管理局相关负责人表示：“春节期间，我们还组织监管人员对各大超市的海鲜干品、酒水饮料、保健礼盒、休闲食品以及粮油、肉禽、蔬菜、水果等广大群众的节日生活需求食品进行随机抽检，把好市场监管关，确保群众‘舌尖’安全。”

据了解，从元旦开始，台商区市场监督管理局就集中主要力量，加强对元旦春节期间的食品安全监管工作。一方面，突出重点开展节日食品安全监管。集中台商区市场监督管理局执法力量，以集贸市场、商超、旅游景区、校园周边、高速公路服务区为重点区域，加大对节日消费量大的米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料、茶叶、调味品、糕点等重点品种的检查力度，加强食品安全风险排查，督促落实食品进货检查验收、购销台账、索证索票和食品召回制度；严厉查处销售超过保质期、腐败变质、有毒有害等假冒伪劣食品的违法行为，对不合格食品要求立即采取下架封存、停止销售等措施。另一方面，加大对节日热销食品和消费者投诉举报较多食品的监督抽检力度，通过合理安排抽检任务，及时公示抽检结果，对发现的不合格食品，坚决依法查处。此外，常态化开展春节食品专项监督抽检，各乡镇市场监督管理所充分利用快速检测设备，定期对农贸市场、食堂、餐饮店等进行快速检测工作，及时发布食品安全风险预警，消除食品安全隐患，力保群众欢度一个平安祥和的春节。