工作人员抽取样品

加大食品全链条监管力度

据悉，开展食品安全“你点我检”活动只是今年台商区食品安全监督抽检工作的一项内容。为全面掌握全区食品安全形势和质量状况，台商区市场监督管理局计划在今年开展食用农产品销售、食品生产、食品经营环节全链条食品监督抽检工作。其中，在食用农产品销售环节，以农贸市场、超市销售的食用农产品为重点，预计开展涵盖蔬菜、水果、肉类、水产品等品种的监督抽检280批次；在食品生产环节，以食品生产企业、食品生产加工小作坊的主要产品为重点品种，具体包括粮食加工品、调味品、肉制品、饮料和桶装水、糕点等品种，预计抽检80个批次；在食品经营环节，以商超、食杂店、餐馆、小吃店、食堂等为重点，涵盖食用植物油、腌卤制品、方便面、饼干、罐头、酒类、蜜饯、奶粉等预包装、散装食品品种以及凉菜、鲜榨饮料、粽子、月饼、禽畜肉、时令蔬菜等品种，预计抽检100个批次。通过监督抽检，及时发现食品安全隐患，查处食品生产经营企业存在的违法行为，全面落实不安全食品的退市制度、有效防范食品安全突发事件，切实保障台商区食品安全。

除了开展“你点我检”活动，台商区市场监督管理局在发挥群众监督，推进食品安全社会共治方面还做了很多尝试。比如在“明厨亮灶”工程中，利用 “泉州台商投资区市场监管服务平台” 公众号中的“明厨亮灶”栏目，让学生和家长方便地、直接地看到学校食堂后厨食品加工处理过程，实现对学校食堂的实时监督；另外，在食品药品社会共治服务平台上，消费者通过扫一扫商家二维码不但可以对全区2000多家食品药品经营单位进行在线点评、举报、投诉和获取奖励，还可以实时查看监管部门对违法商家作出的行政处罚、信用评级调整等食品药品安全信息。这些创新举措的推出，引导更多的消费者自觉抵制违法违规的食品药品经营商铺，让食品药品安全人人参与的社会共治理念不断深入人心。

□记者郭慧杰 陈桂生 通讯员陈银江 傅后进 文/图