本报讯 （融媒体记者罗剑生 通讯员吴依婷）为进一步规范网络餐饮服务市场秩序，强化外卖行业经营者的主体责任，切实保障广大消费者的外卖食品安全，近日，泉州台商投资区市场监督管理局组织开展了外卖平台及经营者摸排工作。

此次摸排工作全面且细致。一方面，针对美团、饿了么、京东等第三方外卖平台，检查人员着重审查平台经营者的资质核验、机构与人员配备、信息公示管理、制度建设与执行以及配送过程管控等关键环节，有力督促外卖平台经营者严格落实食品安全主体责任。另一方面，聚焦小餐饮、网红餐厅等热门餐饮场所，深入检查其经营资质、人员配备、食品原料控制、加工制作及备餐过程管理、场所环境卫生和人员健康状况等内容，有效规范网络餐饮服务经营行为。

在摸排过程中，检查人员结合日常监管和专项行动，大力加强《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传普及，持续提升商家的规范经营意识。同时，积极畅通投诉举报渠道，鼓励广大群众踊跃投诉举报外卖平台及经营者的违法违规行为，形成全社会共同监督的良好氛围。

自专项行动开展以来，检查人员共走访检查外卖平台代理点4户次，线上监测外卖经营者15户次，线下检查外卖经营者14户次。当场作出行政处罚2件，及时受理相关投诉举报5件，有力打击了外卖市场的违法违规行为。