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台商区做好隐患排查工作 保障学校食品安全
2018-09-12 17:35:17 来源: 泉州晚报  责任编辑:   

本报讯 (记者郭慧杰 陈桂生 通讯员陈银江)9月是开学季,为切实做好秋季学校食品安全风险隐患排查工作,提升学校及周边餐饮服务质量安全水平和保障能力,连日来,台商区市场监督管理局组织开展秋季学校食品安全监管工作。

台商区市场监管人员对辖区内学校食堂、校内超市、小卖部、供校食品生产销售企业、学校周边食杂店、食品摊贩等重点对象,组织开展专项整治清理行动。重点检查经营户的持证亮照情况、从业人员健康状况、原材料加工使用、进收货台账、留样记录等,全面排查校园及周边食品安全风险隐患,严厉打击无证经营、“两超一非”违法添加、销售和使用“三无”、超过保质期食品等违法行为,自行动开展以来,共出动执法人员108人次,累计检查学校食堂、校园周边食品经营户72户次,排查安全隐患12处。

在检查中,监管人员还指导学校对食堂基础设施进行改造提升,督促学校落实食品安全主体责任,指定专人负责“一品一码”食品安全可追溯体系建设工作,及时向省、市两级平台上传准确、规范、完整的追溯数据。

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