陈荣清售卖本地货，满足本地人的古早味需求。

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“过去地瘠人贫，只能靠地瓜糊口，即便吃腻了，也必须往下咽，哪想到，时代变迁了，人民生活水平提高了，地瓜这种粗俗物至今没有退出市场，依然有它的销路。”在泉州台商投资区洛阳古街196号五谷杂粮店，地瓜粉、地瓜干、地瓜丝等各种地瓜的衍生物摆在门口位置。店家陈荣清感慨地说，“一份古早味，人们总不舍得丢弃。”除了地瓜粉这类东西，这家店还卖各种本地产的“土”货。

□本报记者 黄雅珊 吴志勇 文/图

售卖本地人 钟爱的“土”货

陈荣清今年58岁，惠安黄塘人，曾是三资企业的员工，下岗后当过搬运工，做过保安。9年前，其结拜兄弟因要回惠安东岭镇发展，建议陈荣清来接手他在古街经营的五谷杂粮店。想着民以食为天，卖吃的东西不至于完全没销路，而且这些东西又都是干货，不易坏，他便接手了。

陈荣清的这家五谷杂粮店处在古街的十字路口，面向正街的大门关闭，开的是2扇侧门，“正门口有小沟，怕顾客不小心踩空。”所以若是行走匆匆的过客，很容易错过这家店。但因为本地人爱吃本地货，这家店有它相对固定的顾客群，而且除了零售，还兼批发。

从侧门进入后，只见店内只留下半米左右宽的过道，其他空间都堆满了本地产的五谷杂粮。陈荣清介绍，店里主推地瓜干、地瓜粉和花生这三类产品，另有红豆、黄豆、绿豆、黑豆和米粉、签面、面线等，林林总总共有一二十种产品。其中，地瓜干又分红地瓜干和黄地瓜干，花生又分红花生和白花生。“基本都是卖本地人爱吃的‘土’货，因为他们觉得身边农户生产的，质量有保证。”他说。